Das Ernährungskonzept

Hochwertige, frische und saisonale Küche

Patienten, die im Gezeiten Haus aufgenommen werden, erleben ihre aktuelle Lebenssituation als "nicht mehr in Balance". Für ihre Gesundung ist es wichtig, alle äußeren Einflüsse auf den Menschen als Teil des Genesungsprozesses zu begreifen. Dazu gehört besonders die Ernährung. Vor allem Patienten, die das Gespür für sich und ihren Körper verloren haben, bietet unser Ernährungskonzept einen Weg zurück zu einem gesunden Selbst. 

Gesund und hochwertig

Eine hochwertige, frische und saisonale Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt zeichnet die Gezeiten Häuser aus. Bei all unseren Speisen verzichten wir auf Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe sowie auf raffinierten Zucker. Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Nahrungsunverträglichkeiten unserer Patientinnen und Patienten. 

Das Gezeiten Haus legt großen Wert auf qualitativ hochwertige, nachhaltig produzierte Lebensmittel. Unser Fleisch beispielsweise kommt aus artgerechter Haltung. Viele Zutaten beziehen wir von den Höfen und aus den Wäldern unserer Region.

Aktueller Speiseplan

Hier finden Sie unseren aktuellen Speiseplan, um sich ein Bild über die Ernährungsangebote der Gezeiten Häuser zu machen.

 

Exklusives Catering

Neben der Patientenversorgung haben wir auf Nachfrage damit begonnen, individuell gestaltete Caterings für Privatveranstaltungen, zum Beispiel Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern, sowie für Firmenkunden anzubieten. Unser Küchenteam fertigt die kulinarischen Angebote sowohl für ein privates Dinner mit wenigen Freunden oder für eine Großveranstaltung mit bis zu 1000 Personen.

Sie möchten mit uns gemeinsam ein Catering planen? Wir beraten Sie gern! 

Telefon: 0228/ 74 88 161
E-Mail: gutes.essen@foods-gezeitenhaus.de